Rabu , 20 Juni 2018
Home / Silet.Health / Papeda, Makanan Sehat Khas Papua

Papeda, Makanan Sehat Khas Papua

Papeda (sago congee), Kuah Kuning (yelow soup) and  Ikan Tude Bakar (grilled fish) with Dabu-dabu and Rica sambal. The Eastern Indonesian meal. Papeda, the staple food of Easter Indonesia have a glue-like consistency and texture. Waroeng Ikan Bakar, a restaruant specializing in Eastern Indonesian food (Manado, Maluku and Papuan cuisine). Atrium Senen Foodcourt, Jakarta, Indonesia.

Silet.info – Tinggi serat, rendah kolesterol dan cukup bernutrisi. Itulah Papeda, makanan khas orang Papua.

Papeda terdiri dari sagu yang dimasak dengan air mendidih plus sedikit garam. Kemudian disiram dengan kuah ikan ekor kuning berikut potongan daging ikan. Kemudian ada tumis kangkung dan bunga pepaya sebagai pelengkap.
Rasanya?  Enak sih, yang pasti nutrisinya dari ikan dan seratnya dari tumis kangkung bunga pepaya.  Papeda lebih nikmat disantap pakai sambal tomat. Memang tak ada unsur nasi dalam papeda. Karena sagu jadi penggantinya. Ada singking dan ubi rebus sebagai pelengkap sagu.

 

Check Also

Jangan-Merasa-Tua-Kalau-Mau-Bercinta-Lebih-Sering

Jangan Merasa Tua Kalau Mau Bercinta Lebih Sering

Persepsi tua karena bertambahnya usia bisa membuat keinginan seks seseorang berkurang, menurut studi 2017 oleh …

Film-Porno-Ternyata-Buat-Kecewa-Pasangan-Saat-Bercinta

Film Porno Ternyata Buat Kecewa Pasangan Saat Bercinta

Sebagian pasangan suami istri menggunakan konten porno untuk meningkatkan kualitas bercinta. Hal ini didukung oleh …

Catat!-Bukan-Berat-Badan-yang-Bahaya,-Tapi-Komposisi-Lemaknya

Catat! Bukan Berat Badan yang Bahaya, Tapi Komposisi Lemaknya

Bicara soal bahaya kegemukan, berat badan kini tidak selalu menjadi indikasi tubuh Anda sudah ideal …